Урожай без химии — простые советы с чего начать органическое земледелие

Экологически чистое земледелие — способ выращивания овощей и фруктов без использования пестицидов, синтетических удобрений и ядохимикатов. Его основная цель заключается в поддержании здоровья экосистем, почв и человека.Развитие химической отрасли облегчило жизнь садоводам, увеличилась продуктивность сельскохозяйственных культур. Одновременно это стало причиной некоторых проблем со здоровьем как людей, так и выращиваемых растений.

Конечно, в промышленных масштабах, вряд ли откажутся от применения ядов, но вырастить экологически чистые продукты у себя на участке вполне реально.Экологически чистое земледелие возникло на базе двух концепций, зародившихся в Западной Европе.Основоположником течения стал английский ботаник сэр Альберт Говард (1873-1948 годы). Большую часть жизни он провёл в Индии, где был советником по ведению сельского хозяйства. Наблюдая за местными овощеводами, он понял, что и ему есть чему поучиться.

Свои выводы он опубликовал в книге «Заповеди сельского хозяйства». Немного позднее, в 1940 году, вышел второй труд «Сельскохозяйственный завет».Согласно его теории, сельское хозяйство должно стать частью экосистемы, чтобы не разрушались созданные веками биоценозные связи. Особое место отводится почве и её неразрывному взаимодействию с растениями.

Основной задачей органического садоводства и овощеводства является получение полноценных, полезных продуктов питания.Основателем биодинамического земледелия считается немецкий философ Рудольф Штайнер (1861-1926 годы). В 1924 году, почти в то же время, что и Альберт Говард, он в лекциях изложил теоретические основы своего метода. На практике же его идеи применил доктор Эренфрид Пфайффер.В отличие от органического, в биодинамическом земледелии больше внимания уделяется