Черный чай: польза и вред
Черный чай: польза и вред
Содержание статьи:
- Из чего делают черный чай
- Как происходит производство черного чая
- Сорта черного чая
- Черный чай — польза или вред
- Как правильно заваривать черный чай
- Как выбрать в магазине самый ароматный чай
Чашка ароматного черного чая способна взбодрить с утра и придать энергии в течение дня. За чашкой чая можно решать самые сложные задачи и проводить долгие зимние вечера в приятной компании. Напиток отлично гармонирует с различными добавками: лимоном, молоком, медом, его можно употреблять как горячим, так и холодным. Предлагаем познакомиться с любимым напитком украинцев поближе и узнать о способах производства, его пользе и возможном негативном действии на организм человека.
Из чего делают черный чай
Классический чай получают путем переработки листьев кустарника Camellia sinensis. В зависимости от региона произрастания, может меняться форма листа и его свойства. Регионы произрастания чайного куста:
- Camellia Sinensis Sinensis — произрастает в Китае и некоторых странах Восточной Азии. Листья короткие, отлично подходят для производства зеленого и белого сорта чая.
- Assamica — данный сорт можно встретить в Индии, Африке, Шри-Ланке. Достаточно крупные листья используют при производстве черных чаев.
Для приготовления черного чая могут использоваться разные листья, характерные цвет, аромат и вкус напиток получает благодаря технологии обработки сырья.
Интересно, что зеленый чай нельзя долго хранить, в течение двенаднцати месяца он способен утратить свой аромат и некоторые свойства. Черный, напротив, может храниться намного долго, сохраняя свои качества.
Как происходит производство черного чая
Темный оттенок, приятную терпкость и характерный глубокий аромат черный чай получает
