Семейства пасленовых растений: список популярных представителей семейства

Семейство пасленовых – покрытосеменные растения. Семейство насчитывает около двух с половиной тысяч видов. Встречаются в странах с теплым климатом. Основные представители вида прорастают в Южной Америке. Благодаря ярким цветам опыляются насекомыми. В тропиках пасленовые могут опылять птицы.

Для человека пасленовые играют важнейшую роль. Они предоставляют нам пищу, лекарства и помогают в технике.

Овощи

Среди пасленовых встречается много овощей. Современные сорта пасленовых выводились селекционным образом долгими веками.

Картофель. Именно картофель спасал людей от коллективного голода во времена засухи или холода в России. Картофель – популярнейший овощ в России. Он играет ведущую роль в жизнедеятельности человека. В картофеле содержится около двадцати пять процентов крахмала. Крахмал – это источник углеводов. Углеводы необходимы человеческому организму для нормальной жизнедеятельности. Также в картофеле содержится витамин С.

Баклажан. В Россию баклажан завозился из Индии. Диетологи рекомендуют добавлять в рацион баклажан, в нем содержится большое количество солей кальция, что полезно для сердечной активности.

Томат. Томат или помидор – частый гость в каждом доме. Без него не обходится ни один салат. Полезен при гастрите и малокровии. Норма потребления в день – сто-двести грамм.

Перец. Бывает сладкий и жгучий. Он полезен людям с повышенным холестерином. Содержится витамины С и Р. Эти витамины нужны для нормальной работу сосудов. Также ускоряет выход холестерина из организма. Перцовые маски полезны для быстрого роста волос. В медицине применяются перцовые пластыри для лечения радикулита, растяжений и ушиба.

Фазалис. Малоизвестное растение в России. Произрастает в Мексике и Южной Америке. Несмотря на то, что он не получил