Как вырастить шампиньоны в квартире

Как вырастить шампиньоны в квартире

Содержание статьи:

• Выращивание шампиньонов в квартире
• Подготовка почвы для выращивания грибов
• Контейнеры для посева шампиньонов
• Грибница для выращивания шампиньонов
• Уход за шампиньонами в квартирных условиях
• Сбор и использование выращенных шампиньонов в домашней кулинарии

Не обязательно быть заядлым грибником, чтобы любить шампиньоны. Они — один из самых популярных продуктов питания, который прекрасно подходит для приготовления первых и вторых блюд, салатов и закусок, для сушки и консервации. А если у вас есть свободное помещение (или даже его часть) и возможность купить мицелий шампиньона, то вырастить их в домашних условиях не составит труда.

Все, что вам нужно — следовать простой инструкции о том, как выращивать шампиньоны в домашних условиях.

Выращивание шампиньонов в квартире

В природе шампиньоны растут практически везде — на равнинах, в лесных чащах и пр. Такая их «неразборчивость» и делает их наиболее пригодными для выращивания в домашних условиях. Но прежде чем приступить к этому, подготовьте помещение.

Лучше всего для этого подойдет застекленный балкон или лоджия, на которых вдоль одной из стен установлен стеллаж. В таком помещении достаточно легко контролировать уровень влажности (а это критический для грибов критерий) и частоту проветривания, а нежилой статус балкона позволяет при необходимости проводить дезинфицирующую обработку без какого-либо вреда для здоровья людей.

Определившись с местом, переходите к этапу подготовки субстрата.

Подготовка почвы для выращивания грибов

Самый простой и нетрудоемкий (хотя и не самый дешевый) вариант — приобрести готовые грибные блоки, которые представляют собой идеально сбалансированную почвосмесь, в которой уже высеян мицелий