vsaduidoma.com
47%
174
Кроваво-красный щавель (ФОТО) выращивание, посадка и уход
…Яркое воспоминание из детства: мы с бабушкой выискиваем на июньском цветущем лугу у живописного озера ярко-зеленые кочки дикого щавеля и собираем молодые листочки в корзинку. Позже бабушка сварит вкуснющие зеленые щи на мясном бульончике, куда помимо щавеля добавит молодые листочки крапивы, картошечку, яичко вкрутую и густую сметану. Я, ненавидящая всякие супы, буду после обеда еще несколько раз подкрадываться к кастрюльке с остатками щавелевых щей и черпать половником уже остывшие… Конечно, на даче имеется грядочка с культурным щавелем с более крупными и менее кислыми листьями, но с тем, диким, луговым, он никогда не сравнится.
