Водяной орех, или плавающий рогульник, – одно из самых уникальных растений в природе.
Это растительная культура с гибким стеблем. Произрастает в воде (озёрах, медленных реках или стоячих водах), встречается как в Европе, так и в Африке. Часто растения образуют заросли.
Имеет множество вариаций названия данной растительной культуры:
Плод чилима в длину достигает 4 см, диаметром 2,5 см имеет несколько рогатых отростков, из-за чего орех прозвали чертовым. Растение зацветает в июне — июле, при этом его белые цветы, состоящие из четырёх маленьких лепестков, остаются открытыми всего несколько часов, а к осени на растениях появляется от 5 до 12 плодов. Каждый плод содержит внутри себя одно семя, которое остаётся жизнеспособным в течение многих лет, так семечка может прорасти через 1–2 года или через 10–12 лет. Листья водяного ореха похожи на берёзовую листву, и располагаются на стебле в виде розеток на ножках разной длины. Летом плавающий рогульник имеет ярко-зелёную окраску листвы, а к осени она приобретает красивый жёлто-оранжевый оттенок.
Плоды разносятся течением, и так происходит размножение рогульника. Кроме того, распространению семян способствуют животные, которые приходят на водопой — плоды с отростками похожими на рога прикрепляются к их шерсти и попадают на новые территории.
Стебель растения крепится ко дну водоёма, а когда уровень воды поднимается, то растение отрывается от грунта и плавает, пока не прикрепится в новом месте. Поздней осенью стебли чилима сгнивают, а тёмно-коричневые плоды падают на дно, где со временем прорастают, прикрепляются ко дну и образуют новое