Селитра — обобщённое определение минеральных азотнокислых солей, содержащих нитраты металлов первой и второй групп таблицы элементов, а также аммония. На протяжении многих лет предпринимались попытки ограничить и даже запретить применение селитры, несколько раз ее относили к категории опасных для здоровья людей. Однако, специалисты убеждались, что человечество пока не нашло ему достойной альтернативной замены.
Все виды имеют форму кристаллов, растворимые в воде. Служат базовыми компонентами для создания более 20 разновидностей минеральных азотных удобрений, применяемых в сельском хозяйстве. Селитра характеризуется следующими свойствами:
Недостатками являются высокая гигроскопичность и взрывоопасность. Изделия нуждаются в особых условиях для длительного хранения.
Требует точного соблюдения инструкций по применению. Даже незначительное превышение дозировок способно привести к опасным для здоровья людей последствиям.
Элементы отличаются большим видовым разнообразием. Непосредственно к группе селитры относятся 7 веществ. Это азотнокислые соли натрия, калия, аммония, бария, стронция, кальция, магния. В повседневной практике имеют разные наименования.