Использование и лечебные свойства мушмулы германской

Мушмула германская – это небольшое листопадное плодовое дерево семейства Розовых, или Розоцветных. Оно обладает большим количеством полезных целебных свойств. Причем для лечения используются не только плоды дерева, но и его листья. Применяется не только в лечебных целях, но и в промышленности.

Описание растения

Дерево мушмула имеет красивую широкую раскидистую крону. Корневая система у этого растения поверхностная и хорошо развита. Ствол этого дерева не толще двадцати сантиметров в диаметре, покрыт серо-бурой корой. Листья овальной формы темно-зеленого цвета длиной до пятнадцати сантиметров и шириной до четырех. Осенью листья меняют окраску на красный цвет. Дерево цветет белыми цветками, которые имеют пять лепестков и появляются поздней весной. Плоды появляются через несколько месяцев после начала цветения.

Это растение нуждается в мягком климате. Поэтому при самых лучших для себя безморозных условиях это дерево может вырастать до восьми метров максимум, но в большинстве случаев оно достигает четырех метров. Жизненный цикл дерева составляет пятьдесят лет.

Плоды этого дерева коричневого цвета с рыжим и красным оттенком, которые имеют диаметр около четырех сантиметров. Плод имеет округлую форму. Внутри плода располагается много семян. Снизу плоды имеют прикрепленные развернутые чашелистики, придающие плоду полую форму. Внешне плоды этого дерева напоминают плоды шиповника и боярышника. Кстати, мушмула является близким родственником боярышника и имеет с ним много общего в пищевом и медицинском значении.

Плоды этого дерева твердые, на вкус кислые и немного вяжущие. Эти плоды становятся пригодными для пищи только после обработки холодом или после длительного хранения, после чего они немного уменьшаются в размере, начинают