Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания

Эта ароматная травка растет во многих палисадниках, садах и огородах. С давних времен люди полюбили мяту за ее приятный свежий аромат и лечебные свойства. Mentha piperita была выведена искусственно, это гибрид мяты садовой и мяты водной. Выращивают ее не только любители — в Краснодарском крае и Воронежской области это растение культивируется в промышленных масштабах.

Используется как основа при производстве дезодорантов, в качестве отдушки в парфюмерной промышленности, в кулинарии и при изготовлении прохладительных напитков. Мята издревле занимает прочные позиции среди самых популярных лечебных трав в народной медицине, для лечения различных заболеваний.

Описание растения

Ветвистое, горизонтальное корневище, с тонкими, мочковатыми корнями. Прямой четырехгранный стебель внутри полый, достигает в высоту одного метра. Для мяты типично много листьев и боковых ответвлений от стебля. По краю листка идут мелкие зубчики, похожие на зубцы пилы.

Расположенные накрест супротивные листья имеют короткий черешок и заостренный кончик. Мелкие, фиолетовые цветки образуют колосовидные соцветия. Полюбоваться на цветы мяты можно с июня до сентября. Плод, представляющий, из себя четыре орешка образуется нечасто.

Как заготовить

Наибольший интерес для любого применения представляют листья и соцветия растения. Их заготавливают в период начала цветения, в сухую погоду. При сборке собирают растения целиком, стараясь не повредить их чтобы минимизировать потерю эфирных масел.

Если собраны только листья — их сушат на листах чистой бумаги. Растения целиком развешивают на свежем воздухе в тени. Сохнет мята достаточно быстро, после высыхания ее следует упаковать в картонные коробки. Хранится в таком виде сырье способно до двух лет. Измельчать сушеные