Генетический компас тепличного перца

Мы сталкиваемся с двойной задачей: добиться рекордной отдачи от каждого квадратного метра и сохранить органолептику плодов. На помощь приходит грамотно подобранный ассортимент перцев, адаптированный к открытому грунту.

Климат под пленкой

Тепличный объём отличается стабильностью, однако солнечный поток и влажность колеблются сильнее, чем хотелось бы. Сорта, реагирующие коротким циклом, компенсируют температурные пики, а мощная листовая пластинка экранирует перегрев.

Мы делим Capsicum annuum на две утилитарные группы: салатную и пряную. Внутри каждой ищем образцы, способные завязывать при 16–18 °C, переносить падение освещённости до 7 кЛк и одновременно выдавать стандартный глянцевый калибр.

Цели урожая

Чёткая формулировка задачи упрощает отбор. Для ранней реализации подходят ультраскороспелые линии с массой 80–100 г, тонким перикарпом и скруглённым вершком. Для хранения выгоднее куботипы 160–250 г с плотными стенками 6–8 мм и равномерным β-каротиновым фоном.

При работе на рынок свежего пучка мы отдаём приоритет цветовой палитре. Жёлтые формы «Злата» и «Весна F1» оживляют витрину, красные «Король Севера F1» и «Арденс» удерживают спрос до февраля. Для переработки востребованы лигнинобедные плодики «Оранжевый бык».

Раннеспелая группа включает «Факел», «Агаповский», «Тритон». Первые технические стадии наступают через 95–105 суток после всходов, а полная биологическая спелость через 120. При оптимальной схеме 40 × 60 см отдача достигает 12 кг/м².

Среднеспелый сегмент представляет «Калифорнийское чудо», «Заречный», «Клаудио F1». Их листовой аппарат пластичен, а генеративные органыорганы выдерживают суточную амплитуду 8 °C без аборта. Урожай складывается из 10–12 завязей на стебель.

Генофонд и устойчивость

Мы уделяем внимание