Базилик – полезные свойства для женского и мужского здоровья

Базилик в наши дни стал частым гостем на грядках дач и приусадебных участков российских семей. Эта пряность широко используется в кулинарии для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд, а также применяется и в народной медицине. Из него можно приготовить отлично подходящий для похудения ароматный целебный напиток, чай или отвар, они могут использоваться, в том числе и при грудном вскармливании. В нашей статье мы рассмотрим, чем полезен базилик и какие есть противопоказания к его употреблению.

Что представляет собой базилик?

Базилик, польза и вред которого будет рассмотрена в этой статье, считается распространенной по всему миру пряностью. Он имеет несколько названий, используемых в разных странах, к примеру, реган азербайджанский, красный василек, райхон узбекский и т.д.

Цветет это растение, как и петрушка, почти все лето, а плодоносить начинает после того, как спадет жара. В кулинарии можно использовать его молодые стебли, листья, цветки и семена. Их аромат напоминает смесь гвоздики и мускатного ореха, благодаря чему эта пряность широко используется в национальных кухнях Франции, Италии, Греции и стран Кавказа.

В состав базилика входят белки, жиры и углеводы, вода, клетчатка и зола, а также витамины группы В, аскорбиновая кислота, токоферол, витамины К и РР, кальций, магний, медь, фосфор и ряд других микроэлементов. Именно поэтому он будет так полезен для похудения, укрепления волос и при грудном вскармливании.

Калорийность зеленого и фиолетового базилика, имеющего аромат лимона, ничтожно мала. В 100 граммах его свежей зелени содержится всего 27 калорий, именно