Топинамбур: заботливый календарь работ

Мы привыкли считать топинамбур стойким «солдатом огорода», однако высокий сбор клубней рождается из точных мелочей. Коллективная картина ухода созрела на волгореченских полях, прошла испытание на южных чернозёмах и опирается на педокомплекс — совокупность свойств почвенного профиля, влияющих на влагоёмкость и аэрацию.

Перед посадкой

Плотность корнеплода зависит от структуры горизонта А. Под пашню вносим шесть килограммов перепревшего навоза на квадрат, в песчанике увеличиваем дозу до восьми. Реакция среды — слабощелочная или близкая к ней. Для заправки микроэлементами вводим борагринат (борная гранулят) двенадцать граммов на квадрат. Семенной материал делим на сегменты по две пачки. Перед заглублением клубни пудрим торфо-рубидиевой смесью, рубидий угнетает живодёрку (лат. Agriotes). Глубина — ладонь и ещё два пальца, между рядами оставляем шаг в ширину трактора.

Весенний уход

Сходы пробиваются через восемнадцать–двадцать два дня. Первые два узла формируют тонкую семеннолистную розетку, любящую влажную корку. Каждый раз, когда слой подсыхает и трескается, запускаем дождевальную рампу по норме двадцать пять миллиметров. На третий лист вводим мульчирование рубленой соломой четырёхсантиметровым слоем: солома убирает фотопериодные колебания температуры, подавляет пероноспоровые споры. Через десять суток проводим грабление всухую — приём «слепая борона». Корневая система откликается длинными волосами, усиливающими абсорбцию калия.

На стадии бутонизации культуру навещает проволочник и совка-гамма. Мы держим биологический фронт штаммом Bacillus thuringiensis var. kurstaki и лоловчими канавками, залитыми пивными дрожжами. Гуминовый экстракт из перебродившего птичьего помёта поддерживает фитонцидный фон, а шлейф эфирных масел