10 овощей, которые способны выдержать самое жаркое лето

В последние десятилетия климат стремительно меняется. Если в детстве я могла посадить на даче растения и спокойно уехать на неделю, то теперь этот номер не пройдет.

Дожди стали очень не регулярными, и ученые прогнозируют все более теплые и сухие условия по всему миру. Эта «новая эра садоводства», безусловно, добавляет еще один уровень сложности любителям растений.

Но мы можем многое сделать во время аномально засушливых периодов. Одна из мер – посадить овощи, которые требуют минимального полива.

В этой статье мы познакомимся с 10-ю засухоустойчивыми растениями, способными выдержать даже самое жаркое лето.Простой способ быть более рациональными в отношении воды — тщательно выбирать культуры, которые вы будете выращивать в предстоящем сезоне. Выбор засухоустойчивых культур — это разумная защита от засушливых периодов и потенциальных ограничений полива, поскольку эти растения могут легко пропустить несколько сеансов полива.Будучи выносливее большинства культур, они могут выдерживать более длительные периоды отсутствия воды благодаря более глубокой корневой системе, особенным листьям, которые останавливают потерю влаги, или специальному «резервуару» для воды.

Они не только хорошо переносят засуху, но и лучше сохраняют влагу, а также быстрее восстанавливаются.Некоторые из представленных ниже овощей представляют собой гибриды, которые были специально выведены, чтобы им требовалось меньше воды, но подавляющее большинство из них самостоятельно эволюционировали для произрастания в жарких и сухих условиях.Этот представитель Свекловичных несомненно, обгоняет конкурентов по засухоустойчивости. У него темно-зеленые листья с привлекательными стеблями различных окрасок (желтый, красный, малиновый) и глубокие корни, которые выдерживают