Антиоксиданты на вашем столе: 20 растений, которые можно вырастить в Подмосковье

Лесные ягоды – важный источник антиоксидантов. Но и садовая малина содержит множество полезных веществ. В частности, антиоксидант зеаксантин, важный для здоровья глаз. Он отфильтровывает синие лучи света, которые считаются вредными, тем самым защищает сетчатку. Способна малина замедлить и возрастные изменения зрения. Помимо этого, употребление свежей малины показано людям с хроническими болезнями легких.Малина – культура довольно неприхотливая, поэтому у вас не должно возникнуть сложностей с ее выращиванием. Выберите для посадки кустов солнечное, защищенное от ветров место. Что касается почвы, то при всей нетребовательности этой культуры следите, чтобы вода под кустами не застаивалась, особенно после обильных осадков.

Еще один лидер по содержанию антиоксидантов. Ежевика укрепляет иммунитет, оказывает благотворное влияние на здоровье в целом, активирует работу головного мозга. В ежевике в большом количестве содержатся антиоксиданты, которые предотвращают развитие раковых клеток. Важно понимать, что однократное употребление горсти ягод не даст никакого эффекта. Поэтому старайтесь высадить кусты как ранних, так и поздних сортов, чтобы иметь возможность лакомиться вкусной ягодой как можно дольше.Ежевика хорошо растет на суглинках, слабокислых или нейтральных почвах, в остальном же она еще менее капризна, чем малина.

Черная смородина богата витамином С – признанным антиоксидантом. Включение этой ягоды в рацион укрепит иммунитет, замедлит старение, поможет сохранить здоровье глаз. Обладает черная смородина и другим характерным для всех антиоксидантов свойством – сдерживает рост новообразований.Особых секретов в выращивании черной смородины нет, но постарайтесь посадить ее на некотором отдалении от других культур, т.к.