Фото ogorod.ru / Горбачёнок ЕкатеринаНесмотря на то что укроп часто размножается самосевом, далеко не всегда в конце сезона получается найти на грядках нежную молодую зелень для салата и маринада. Поэтому эту культуру желательно высевать несколько раз в течение всего сезона на любом свободном месте: после ранней капусты, редиса, салата, картофеля, лука, чеснока.Даже если грядка освободилась не полностью и какая-то часть капусты или картофеля осталась расти, то посев укропа поблизости станет прекрасным решением, поскольку эта культура своими фитонцидами отпугивает вредителей.Чтобы всходы появлялись быстрее, перед посевом семена можно замочить в горячей (до 50°С) воде. Это поможет вымыть из них вещества, препятствующие прорастанию.
После такой обработки посевной материал также стоит подержать несколько суток во влажной среде. Фото ogorod.ru / Горбачёнок ЕкатеринаСалат – вид однолетних травянистых растений рода Латук семейства Астровые. Различают две формы салата – листовую и кочанную.
При летнем посеве салат быстро развивается и уже через месяц-полтора радует урожаем. Важно лишь вовремя поливать посевы и подбирать сорта, устойчивые к цветушности, если посев проводится в середине лета.Для летнего посева подходит листовой и полукочанный салат раннеспелых сортов (Гранд, Гейзер, Хрустящий витамин, Лакомка, Лолло Бионда, Лолло Росса, Московский парниковый и проч.).Как только появятся всходы, обязательно проредите их – иначе растения будут вытягиваться и могут заболеть прикорневой гнилью. Чтобы розетка была пышнее, не забывайте, что салат – культура влаголюбивая: полив в сухую погоду обязателен.