supersadovnik.ru
10 зимостойких технических сортов винограда для северного виноделья: советы Олены Непомнящей
Виноградари говорят, что лучшая ягода на вино – это кожица, внутри которой только сок. У технических сортов процент сока очень высокий (75–85% от массы ягоды), поэтому именно они идут на приготовление напитков и вин.