Игорь Зур советы ошибки соль Игорь Зур

Почему горчат баклажаны и что с этим делать: 3 совета огородникам

Сейчас читают: 502
belnovosti.by

Горький привкус у баклажанов появляется вовсе не из-за удобрений, как можно иногда услышать или прочитать. Может подвести погода – перепады температуры действительно сказываются на вкусе овощей.Но главная причина в нашем случае – это нарушение сроков сбора плодов.Это мягкотелый плод с довольно плотной кожурой.Чтобы не упустить момент, нужно ориентироваться по срокам.

Обычно «синенькие» доходят до кондиции через 40 дней от даты завязи плодов.Когда овощ зреет, обязательно укрывайте его во время смена погоды – колебания температуры могут стать причиной горечи.1.

Самый простой и доступный вариант — это нарезать баклажаны ломтиками или кольцами и пересыпать их солью. Каждый ломтик не должен быть толще 0,5 см.Через 15-20 минут вместе с излишками сока уйдет горечь.

Читать на belnovosti.by
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации

DMCA