Мы привыкли к тому, что персики растут в теплых странах, а в Украине - в южных регионах. Но проходит время, и все меняется. Теперь персик можно встретить по всей территории Украины. А в Сковородянском лесничестве Хмельницкой области персики растут даже в лесу.
Почему выходцу из Китая дали такое имя - “плод из Персии"? Возможно, потому, что он попал в Европу именно' из Персии. А потом прошел долгий путь к нынешним районам распространения. Раньше температура 20-25 градусов ниже нуля была губительной для деревьев. Теперь же выведены новые сорта, выдерживающие более чем 30-градусные морозы.
В настоящее время плоды персика - самые востребованные после яблок и груш фрукты наших садов, опережая по качественным показателям абрикосы, вишни,