Редкие ягоды на вашей даче: выращиваем годжи и гуми без секретов

Годжи и гуми — не просто экзотика, а настоящие суперфуды, которые можно вырастить даже в условиях средней полосы.

Эти ягоды богаты витаминами, антиоксидантами и микроэлементами, а их вкус удивит даже гурманов. Но чтобы получить урожай, нужно знать несколько хитростей.

Годжи, или дереза обыкновенная, — неприхотливый кустарник, который выдерживает морозы до -25 градусов Цельсия.

Выбирайте сорта «Лафа» или «Новый большой» — они адаптированы для холодного климата.

Посадку проводите весной, когда почва прогреется до +10. Выкопайте яму 40×40 см, добавьте в неё смесь садовой земли, песка и компоста (2:1:1). Саженец заглубите на 5–7 см, чтобы стимулировать рост боковых корней.

Поливайте раз в 2 недели, но обильно — годжи засухоустойчив, но любит глубокое увлажнение.

В первый год удаляйте цветы, чтобы растение набрало силу.

Осенью обрезайте старые ветки, оставляя 3–4 молодых побега.

Ягоды созревают в августе-сентябре. Собирайте их в перчатках: ветки покрыты колючками! Сушите плоды в тени, разложив на бумаге, или заморозьте. Добавляйте в каши, смузи или заваривайте как чай — это укрепит иммунитет и улучшит зрение.

Гуми, или лох многоцветковый, — кустарник с серебристыми листьями и рубиновыми ягодами. Он не боится морозов, но не терпит застоя воды.

Сажайте его на возвышенностях или склонах. Для посадки смешайте грунт с доломитовой мукой (200 г на яму) — гуми любит слабощелочные почвы.

Мульчируйте приствольный круг корой или опилками — это сохранит влагу и защитит корни от перегрева.

Подкармливайте весной настоем куриного помета (1:15), а осенью — золой (1 стакан на куст).

Укрывайте молодые растения на зиму лапником, взрослые кусты морозостойки.

Цветет гуми в мае мелкими желтыми цветами с ароматом ванили. Ягоды созревают в июле — они сладкие,