Многие не знают, что иметь свежие перцы до января вполне реально.
И это не безвкусные плоды из магазина, а домашние ароматные перчики с сочной мякотью.
Чтобы сохранить и приумножить урожай перца, нужно пересадить его осенью в цветочный горшок и поставить на подоконник. Часто случается так: на улице похолодало, а на некоторых кустах еще висят недозревшие перчики.
Если такой куст осторожно выкопать, чтобы минимально травмировать корневую систему и пересадить в горшок, то завязи продолжат расти.
Иногда плодов на растении нет, зато есть цветы. Такой куст тоже можно пересаживать. Если ему понравятся домашние условия, то зимой он будет плодоносить.
Это самый простой и эффективный метод сохранить перцы свежими до зимы.
Но некоторые энтузиасты подходят к вопросу более основательно. Они выращивают растение на подоконнике. Оставляют несколько саженцев весной для посадки в горшок либо специально сеют рассаду для этой цели. При должном уходе растение прекрасно себя чувствует и хорошо плодоносит.
Перец — растение многолетнее. В теплом климате он растет круглый год, достигая максимально интенсивного плодоношения на второй год жизни. В северных регионах его выращивают как однолетнюю культуру из-за суровой зимы. Но в помещении южному гостю зима не страшна.
1. Если куст пересаживается осенью, важно сделать это аккуратно, вместе с земляным комом, чтобы не повредить корни.
2. Растению нужны регулярные поливы, много света и тепло. Лучше всего организовать дополнительную подсветку. В крайнем случае, можно поставить на южное окно.
3. В квартире с сухим воздухом нужно регулярно опрыскивать листья или поставить рядом емкость с водой.
4. Если перец цветет, следует время от времени встряхивать куст, чтобы происходило опыление.
5. Нельзя оставлять на кустике