supersadovnik.ru
Калина красная - калина классная: выбираем для посадки на дачу сорта без горечи
Ягоды этих сортов можно есть прямо с дерева, не дожидаясь, когда их прихватит морозец – в них нет привычной горечи. Точнее, почти нет горечи, потому что на 100% процентов сладкой калины пока еще никто не смог получить. Но по сравнению с дикими предками, плоды некоторых сортов имеют едва заметную горчинку. Правда, дегустаторы осторожничают – хоть и ставят высокую для калины оценку 4 балла, но вкус называют слабогорьким. Между тем в некоторых ягодах сахара бывает довольно много.