Тонкая наука обрезки клубники: опыт полевых бригад

Команда районного агроцентраежегодно закладывает новые грядки садовой земляники, наблюдая, как первые усики пробивают дерн и превращаются в раскидистые розетки. Мы убеждаемся: щадящая, но вдумчивая обрезка формирует урожай, вкус и аромат будущего лета. Секатор звучит, будто струна, и мгновенно расставляет приоритеты между свежим листом и стареющей пластиной.

Лучший срок

Обрезку комфортнее проводить сразу после сбора последней ягоды. Лист ещё зелен, строма листовой пластинки дышит полноценно, раны затягиваются быстро. Затяжка до глубокой осени приводит к потере пластической массы и ослаблению закладки генеративных почек. На юге сроки смещаются к середине июля, на севере — к августу, при условии устойчивого тепла без жарких ветров. Жара выше +30 °C усиливает транспирацию, поэтому бригада работает ранним утром либо после захода солнца.

Инструмент и санитария

Секатор с тонким «японским» лезвием, садовый нож и короткая мотика закрывают базовые потребности. Мы держим лезвие под углом 30–40°, отступая два сантиметра от кроющих почек. Перед заходом на плантацию инструмент погружается в 1-процентный раствор перкарбоната натрия: реактив выделяет активный кислород и расщепляет спороношение Botrytis и Verticillium. Перчатки латексные, одноразовые, смена — после каждого пятого ряда. Тканевые рукавицы задерживают воровкой сапрофитов, поэтому их оставляем для грубых работ за пределами грядок.

Мы срезаем старый лист, усики второго порядка и сухие цветоносы. Черешок удаляется без надрыва: разлохмаченный пучок живых сосудов открыт для ксилофагов. Триггер недуга «красная ядровка» скрывается в микротрещинах, а не на поверхности листа, поэтому полировка среза имеет больший вес, чем выбор антисептика. Пожухшие петрикорные остатки уносятся в