Для тех, кто любит землю
» » Андрей Туманов: за сараем выросла вкусная крапива…
На каждом, даже самом ухоженном, участке всегда найдутся дикие растения. За сараем у меня растет крапива. Да, сорняк, да жжется, зато какую радость приносят щи из крапивы весной! И дело даже не во вкусе. По мне, так борщ вкуснее! Просто всегда радуюсь первой, желанной зелени, к тому же абсолютно бесплатной.
В деревнях крапиву примешивают к вареву для кур и поросят. Еще заготавливают на зиму для живности крапивные веники. А когда-то из крапивы получали волокна, грубоватые, конечно, но для мешковины – в самый раз. Кто знает, может, еще войдут в моду стильные крапивные рубашки. Кстати, в Германии существует ресторан, где посетителей потчуют исключительно блюдами,
Читать на sotki.ru