Быстрый компост: хитрый способ компостирования от австралийского фермера
Джеф Лотон — фермер из Австралии, который придерживается принципов пермакультурного дизайна.
Пермакультура — это подражание естественным процессам, происходящим в природе, отказ от минеральных удобрений и замена их компостом.
Джеф использует технологию компостирования, благодаря которой готовый продукт можно получить менее, чем за месяц.
В компостную кучу фермер закладывает навоз разных животных — птиц, свиней, крупного рогатого скота. Навоз — источник азота, благодаря которому органика "горит".
Кроме азотистого материала, необходимо добавить углеродистый. К нему относится солома, сено, подвяленная трава, измельченные ветки деревьев, опилки. Все компоненты нужно измельчить, чтобы они быстрее перерабатывались бактериями и их легче было переворачивать.
Чтобы ускорить процесс разложения, в середину компостной кучи Лотон добавляет инокулянт — ингредиент, выполняющий роль активатора почвенных микроорганизмов. Это может быть мертвое животное, испорченная рыба, свежескошенной крапива или окопник. Такие ингредиенты способствуют быстрому разогреву компоста.
Необязательный, но желательный компонент — древесный уголь. Он является благоприятной средой обитания почвенных микроорганизмов.
Штабель необходимо разместить на открытой местности, чтобы к нему был свободный приток воздуха, так как переработка органики происходит аэробным способом.
Первым слоем укладывается дренаж — ветки, грубые стебли травы. Это способствует стеканию лишней влаги и доступу кислорода. На дренаж укладывается слой азотистого материала, затем слой углеродистого. Слои чередуются несколько раз.
Соотношение азотистого к углеродному материалу 1:25. При соблюдении этой пропорции органика разлагается быстро и не уменьшается в объеме.
Чтобы компост получился, необходимо,
