Что сделать с тыквой, чтобы она пролежала не месяц, а год: простой способ продлить срок хранения

Чтобы увеличить «срок годности» тыквы, собранный урожай необходимо должным образом подготовить к хранению.

После того, как тыквины будут отделены от плетей, их необходимо протереть чистой и сухой тканью. 

Помните – вы не преследуете цель очистить плод от грязи. Ваша главная задача заключается в том, чтобы просушить бока тыквы и избавиться от излишков воды.

Далее тыквы необходимо просушить – для этого достаточно разложить их в теплом и сухом помещении, температура воздуха в котором составляет от 26 до 32 градусов выше ноля.

Влажность в комнате должна быть на уровне от 78 до 80 процентов.

В таких условиях овощам предстоит провести около 7-10 дней, или даже 15 дней.

После того, как тыквы просохнут, их можно будет отправлять в то место, где они и пролежат отведенный для них час. В помещении для долговременного хранения следует поддерживать температуру от +10 до +16 градусов.

Уложите плоды вверх дном (стеблем вниз) в один слой таким образом, чтобы они не соприкасались друг с другом и не забывайте регулярно проверять урожай, чтобы вовремя избавиться от плодов с признаками порчи.

Автор: Елена Шимановская