Как вырастить болгарский перец

Это красивый декоративный овощ, имеющий форму колокольчика и известный как стручковый перец с научной точки зрения. Зеленый и фиолетовый сладкий перец имеет горьковатый вкус, а красный оранжевый и желтый — сладкий и фруктовый. Болгарский перец не острый и вкуснее всего летом и в начале осени. Болгарский перец известен под несколькими названиями, такими как сладкий, перец из Соединенного Королевства, стручковый перец шимла мирч и т. Д. В основном он встречается в Австралии, Канаде, Ирландии, Сингапуре, Индии, Бангладеш и Новой Зеландии. Растение бывает разных цветов, таких как зеленый, красный, белый, желтый, оранжевый, шоколадный, коричневый, фиолетовый и т. д. Несмотря на горьковатый вкус, ребра и семена болгарского перца можно употреблять в пищу.

Как вырастить болгарский перец

Выращенный болгарский перец наиболее подходит для летнего сезона, поскольку здоровые растения развиваются только летом. Болгарский перец любит хорошо дренированную суглинистую почву, которую необходимо предварительно подготовить, добавив большое количество удобрений и органики. Разместите саженцы в ряду на расстоянии 45-60 см друг от друга. Болгарский перец хорошо уживается рядом с помидорами, потому, что обе культуры требуют идентичных условий ухода и обработки от вредителей и болезней. Удобрять растения следует и во время сбора первого урожая, чтобы в следующий сезон иметь такой же.

Советы

При посадке семян болгарский перец прорастает 8 дней. Почву следует подготовить большим количеством органического компоста. Если в растение попадет больше азота, оно будет здоровое и пышно-зеленое.Однако использование избыточного количества азотных удобрений может привести к снижению урожайности. Для болгарского перца лучше всего подходит хорошо дренированная суглинистая почва. Этим растениям требуется влага, для поддержания влажности, поэтому им необходима мульча или пластиковое покрытие. Болгарский перец необходимо регулярно и обильно поливать, при этом растение довольно чувствительно к теплу. Подкормите растение после появления первых плодов. Во избежание слома или сильного наклона стеблей под тяжестью плодов используйте шпалеры или колья.

Болгарский перец в контейнере

Болгарский перец очень легко посадить в контейнер, для этого вы можете либо купить растение в питомнике, либо вырастить его из семян. Для заполнения контейнера требуется богатая почва, поэтому специально для этого рекомендуется купить горшечную почву. Залейте горшечную смесь в емкость для посева. Держите два или три семени на торфе. Сохраняйте влажность до тех пор, пока семена не прорастут. Для посадки выбирайте большие контейнеры размером от 35 до 41 см. Перед посадкой убедитесь, что в контейнере есть дренажное отверстие. Если отверстия нет, то просверлите его при помощи дрели. Добавьте гравий толщиной 2,54 см на поверхность под контейнером. Затем заполните контейнер смесью для заливки на две трети и компостной смесью на одну треть. После этого добавьте удобрение, используемое для овощей в соответствии с инструкциями на упаковке и посадите по одному-два перца в емкость. Перекопайте почву в соответствии с корневым комом и после посадки заполните ее землей. Чтобы поддержать растение используйте бамбуковый кол, привяжите его к свободной веревке с растением и поставьте емкость на солнечное место. Стоит учитывать, что этому растению требуется солнечный свет в течение 6-8 часов. И так как ему нужна влага, регулярно проверяйте влажность почвы и помните, что при поливе нельзя мочить листву..

Сбор урожая

Определить, когда придется заняться заготовкой перца, несложно. Когда плод достигает 7,5 – 10 см в длину, это значит, что пора собирать урожай. Если же перец тонкий или маленький, это означает, что он не созрел.

Вредители и болезни

Основными насекомыми являются тля, блошки и вирус огуречной мозаики.