Инжир кажется экзотикой — но растение можно вырастить у себя в саду. Конечно, если учитывать особенности украинского климата.
Комфортная температура для роста инжира — +20–30°С. Сажать же его можно:
весной — после заморозков (одновременно с томатами);
осенью — за 1–1,5 месяца до заморозков.
Ключевой фактор — освещенность. Без солнечных лучей завязи усыхают. Тень нежелательна даже на несколько часов в день, поэтому растение сажают на южной стороне.
При этом инжир не терпит сквозняков. Поблизости должна быть стена, забор или хвойники, которые защитят от ветра (но не будут затенять).
Участок нужен плодородный и увлажненный — при дефиците воды инжир замедляет рост. Но недопустима заболоченность:
грунтовые воды должны залегать на глубине от 2,5 м;
в место роста инжира не должна стекать дождевая вода;
важно присутствие дренажного слоя.
Инжир предпочитает слабокислый или нейтральный рН 5,5–7,0. Культура может расти на суглинках, супесчаных или каменистых почвах. Можно приобрести уже готовую почвосмесь: ее типичный состав — кокос, песок, агроперлит, дерновая земля, пепел.
Яму выкапывают за 2–4 недели до посадки инжира. Глубина должна быть в 2–3 раза больше, чем корни, а ширина — в 1,5–2 раза. Типичные параметры: 80 см в глубину и 50 см в ширину.
Стенки ямы укрепляют шифером, кирпичом, плотной пленкой. Это ограничит разрастание корней вширь, — иначе надземная часть будет слабеть.
На дно выкладывают гальку, битый кирпич, щебень или другой дренаж. Сюда же горкой насыпают смесь плодородной земли и суперфосфата (осенняя посадка) — достаточно 15-сантиметрового слоя субстрата. Его проливают ведром воды и оставляют