Опытный огородник любит топинамбур: немногие знают, что эта культура конкурирует с борщевиком

Земляная груша, или иерусалимский артишок, популярна среди многих огородников за ее вкусовые и полезные качества.

Топинамбур приехал к нам из Северной Америки – многие знают его как прямого конкурента ядовитого борщевика.

Животноводы помнят, что клубни этого растения являются отличным кормом для сельскохозяйственных животных.

Но есть у него и тёмная сторона, способная доставить дополнительные хлопоты для огородника. 

Обратим внимание на мнение эксперта сетевого издания «Белновости» и учёного-агронома Анастасии Коврижных.

Это растение некоторые огородники считают инвазивным для нашей местности, несмотря на полезность этого диетического продукта.

Если вы хотите избавиться от растения, то его нужно скосить осенью, а следующей весной следует выкопать старые клубни до начала вегетации.

Сажать его лучше на ограниченной территории, которую вы сможете легко контролировать.

В любом случае земляная груша содержит массу полезных веществ, которые снижают давление и уровень сахара в крови.