oblgazeta.ru
Как безотходно перерабатывать ягоды?
В этом году из-за тёплой погоды уральцы собирают урожай раньше и уже начинают делиться друг с другом рецептами и способами переработки плодов. Своим опытом безотходной переработки ягод поделился и читатель «Облгазеты» из Екатеринбурга Юрий Кирсанов. Он делает полностью натуральные сок, джем, пюре и порошки, которые хранятся до полугода.