Самогон — это популярный алкогольный народный напиток. Его название раскрывает технологию производства (самостоятельную выгонку). О легендарном древнем напитке сложено множество мифов. Хочу остановиться на некоторых из них.
Миф первый. Самогон — это российское изобретениеБольшинство любителей народного напитка считают его родиной Россию. Это заблуждение. Упоминания о дистиллятах содержатся в источниках, датирующихся I V-V веками. Китайский алхимик Гэ Хун описывает процесс получения «прозрачной крепкой жидкости путем выпаривания вина». Имеются упоминания о предшественниках самогонных аппаратов в рукописях древних греков.
Однако первый аналог современного напитка был получен арабами. Слово «алкоголь» также имеет арабское происхождение и