Синенькие маринованные фаршированные баклажанчики радуют не только глаз привлекательным внешним видом, но и приносят удовольствие пикантным вкусом.
Закуска по этому рецепту имеет не только интересный пряный вкус, но и необычный вид.
Ингредиенты:
Для маринада: вода – 1 л, соль – 1,5 ст. л., сахарный песок – 1 ст. л., уксус (9%) – 350 мл, лавровый лист, гвоздика и душистый перец – по вкусу.
Этапы приготовления:
Из баклажанов, фасоли и овощей получается не только отличный салат, но и вкусное рагу, которое можно употреблять и как гарнир, и как заправку к супам и борщу.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Эта овощная смесь может подаваться самостоятельно в виде салата или гарниром к картофелю или мясу.
Из ингредиентов:
Последовательность