Рынок кондитерских изделий в Китае имеет свои особенности, которые, на первый взгляд, могут оттолкнуть производителей из России, обладающих значительным экспортным потенциалом и возможностями работы на китайском рынке.
Во-первых, китайцы не слишком любят сладкое, хотя на Севере ввиду близости российской границы, вкусы жителей Поднебесной несколько адаптированы. Там знают и российское мороженое, и шоколад, и конфеты, любят полакомиться печеньем.
Китай входит в топ-3 рынков кондитерских изделий в мире – но такая статистика обусловлена скорее высокой плотностью населения, нежели большой любовью к сладостям. Если сравнить КНР с другими мировыми лидерами США и Японией, то емкость рынка кондитерских изделий составляет только 1/3, а значит потребление кондитерки на душу населения в Китае относительно невысокое. Вместе с тем в последние несколько лет наблюдается устойчивый рост данного сегмента рынка.
Уход западных компаний из России стимулирует углубление торгово-экономической кооперации с Китаем, все больше делается акцент на усиление экспорта российских продуктов АПК в Поднебесную. Значит ли это, что у российских производителей все-таки есть перспективы занять свою нишу на рынке кондитерских изделий азиатского соседа?
С этим и рядом других вопросов мы обратились к Эдуарду Коновалову, эксперту, китаеведу с более чем 25-летним стажем, руководителю рабочей группы российско-китайской компании SLC-Rus, которая реализует проект «Экспорт продукции АПК» под эгидой АО Российский экспортный центр.
– Эдуард, добрый день! Скажите, вы давно занимаетесь этим направлением – экспортом продуктов питания из России в Китай?
– Добрый день! В своей профессиональной деятельности в общей сложности более 20 лет, но c РЭЦ в структуре SLC-Rus – первый год.
–