Свежие, маринованные, малосольные огурчики всегда остаются популярными. Сколько придумали блюд, интересных сочетаний, всего не перечесть! Чтобы иметь возможность приготовить все это из собственного урожая, нужно знать, как выращивать огурцы и ухаживать за ними. Собирать свежие зеленцы до самых морозов можно в единственном случае: правильно выращивать их, как только появятся всходы. Весной растения набирают силу, начинают цвести и плодоносить. Если ничего не предпринять, к августу цветение будет слабым, завязь редкой, а в начале осени огурец и вовсе перестанет расти, листья пожелтеют.
Разница в уходе за огурцами в теплице и в открытом грунте существенная. В теплице температура всегда выше, поэтому требования у растений иные. Если после дождя или в прохладную погоду в открытом грунте полив можно пропустить, то в закрытом помещение он необходим не менее одного раза в день. Большинство сортов при недостатке влаги способны изменить вкус плода. У основания зеленца появляется горечь. Сам плод становится неестественно изогнутым, неровным по толщине. Норма расхода воды 8-12 литров на квадратный метр. Если по какой-либо причине земля изрядно высохла, норма увеличивается до 15-20 литров. Глубина промокания почвы должна быть не менее 20 см.
В теплице после каждого полива нужно обязательно проветрить помещение, причем нужно добиться, чтобы воздух был не слишком влажным (60-65%). Если температура воздуха слишком высокая, нужно открыть все вентиляционные отдушины, а между растениями