Федеральный научный центр им. Мичурина подал заявку на внесение в Госреестр сорта вишни Десертная Морозовой в 1987 г. Она была удовлетворена в 1997г.
Сорт создан Т. В. Морозовой, а вот от какой вишни произошел, сказать сложно.
Госреестр, представленный ФГБУ «Госсорткомиссия», утверждает, что это мутаген, полученный от Гриота Остгеймского. ФГНБУ ВНИИСПК в качестве исходного сорта, использовавшегося при создании Десертной Морозовой называет вишню Владимирская. Оба источника сходятся, что культивар получен после целенаправленной мутации.
Сорт Гриот Остгеймский – старый испанский, описанный в конце XVIII века. Владимирская вишня предположительно выращивается в России с XVI столетия. Оба сорта – гриоты.
Высота дерева вишни Десертная Морозовой может достигнуть 3 м. Крона раскидистая, овальная, редкая. Прямые ветви с возрастом оголяются.
На штамбе и старых ветках кора окрашена в светло-коричневый цвет. Рост дерева интенсивный. Крупные почки вишни сильно отклонены от побегов.
Большие матовые листья светло-зеленые, обратнояйцевидные, с зазубренным краем. Черешок средней толщины и длины, по всей протяженности антоциановой окраски. Цветки крупные, белые.
Ягоды раннего срока созревания большие, круглые, весом до 3,7 г (при хорошей агротехнике – 4,7 г). Брюшной шов почти незаметен, а на верхушке располагается небольшое углубление. Как и у других гриотов, плоды, мякоть и сок темно-красные.
Ягода мягкая, сочная, нежная, косточка среднего размера. В ней содержится много сахара и мало кислоты, оценка вкуса – 4,6 балла. Плодоношение происходит на годичном приросте.