Эффективное использование химических консервантов при заготовке силоса и сенажа

Важнейшим фактором успешного развития животноводства является совершенствование кормовой базы. В современном молочном животноводстве все большее распространение получает стойловое содержание скота. При этом типе содержания основными являются консервированные объемистые корма – силос, сенаж, качество которых во многом определяет эффективность ведения животноводства. В сравнении с сеном как самым «древним» и несовершенным видом консервированного корма силос и сенаж из однолетних и многолетних трав имеют более высокую питательную ценность сухого вещества, они максимально приближены к естественному зеленому корму. Эти корма технологичны и относительно нетрудоемки при заготовке, хранении, скармливании.

Сравнение степени зависимости от погодных условий также говорит не в пользу сена. Их влияние на качество силоса и сенажа не так велико и в целом нет проблем с их сохранностью при соблюдении технологии заготовки и консервирования. К сожалению, и по сей день суммарные потери питательных веществ при традиционной (без применения консервантов) технологии в российских хозяйствах составляют около 25% в результате процессов брожения, действия плесеней, грибов и гнилостных бактерий. Как результат – существенное снижение содержания протеина и расщепление до 90% (!) сахара корма. На протяжении ряда лет до 40% исследованных образцов силоса и сенажа из хозяйств РФ относятся к 3 классу и неклассному.

Силосование – как метод известен давно. На протяжении десятилетий эта технология совершенствовалась. Ученые и практики из многих стран вели поиск значимых факторов, влияющих на качество полученного корма. Решающим фактором консервирования трав и получения высококачественного корма является кислотность среды, выражаемая величиной рН. Кислотность,