Если огурцы горчат: главная причина и как это исправить до конца сезона

Горечь в огурцах – это не приговор сорту, а реакция растения на определенные условия. Вещество кукурбитацин вырабатывается в стрессовых ситуациях.

Основная причина горечи – нерегулярный полив, особенно пересыхание грунта в жаркую погоду. Резкие перепады влажности от засухи к обильному поливу провоцируют защитную реакцию растения, пишет корреспондент Белновости.

Недостаток влаги заставляет корни работать на пределе, что также стимулирует выработку горечи. Особенно критичен недостаток воды в период активного формирования плодов.

Слишком яркое палящее солнце в сочетании с высокой температурой воздуха усиливает стресс. Листья теряют тургор, а растение пытается защитить плоды.

Низкая влажность воздуха, характерная для жарких дней, ускоряет испарение влаги с листьев. Это создает дополнительную нагрузку на корневую систему.

Исправить ситуацию и получить сладкие плоды до конца сезона вполне реально. Самое важное – наладить стабильный режим полива.

Поливать огурцы нужно теплой водой, рано утром или вечером, избегая холодной воды из шланга. Почва должна быть постоянно умеренно влажной, но не переувлажненной.

В жаркие дни может потребоваться полив дважды в день, небольшими порциями. Особенно тщательно следят за влажностью на легких песчаных почвах.

Эффективно мульчирование прикорневой зоны скошенной травой, компостом или соломой. Мульча сохраняет влагу, сглаживает перепады температуры почвы и уменьшает испарение.

В открытом грунте в полуденный зной можно использовать легкое притенение сеткой или белым спанбондом. Это снижает температуру воздуха вокруг растений и уменьшает испарение.

Стоит избегать активного рыхления почвы рядом с корнями, чтобы их не повредить. Поврежденные корни – еще один фактор стресса, усиливающий выработку горечи.

По