Весной фермеры из неоккупированных регионов, понимая ситуацию, увеличили минимум на 25-30% посевные площади под овощами борщевого набора. В частности, под луком, поэтому после того, как только новый урожай начнут убирать, цена на него может снизиться, пишет SEEDS.
Об этом в эфире телемарафона “Единые новости” рассказал первый заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий, сообщило Министерство аграрной политики и продовольствия Украины.
По его словам, нынешнее подорожание вызвано тем, что в Украине 80% коммерческого выращивания лука в последнее десятилетие, в основном, происходило в Херсонской области. Из-за временной оккупации этой области в 2022 году лук не попал на рынок Украины. Поэтому возник дефицит, который продолжается.
«За два-три месяца начнется основной сбор лука и пик очень высоких цен закончится. Продолжение следует стабилизация стоимости. До конца спрогнозировать нельзя из-за погоды, которая будет благоприятна или нет. Но точно понимание, что цена на лук может снизиться», – отметил Тарас Высоцкий.
Он также рассказал, что в этом году увеличились посевные площади под масличными культурами и уменьшились под зерновыми. Но на продовольственную безопасность Украины это не повлияет, поскольку украинцы потребляют не более 30% выращиваемого.
В Винницкой области стартовало промышленное выращивание перца и баклажанов
Таких важных культур для внутренней продовольственной безопасности, как гречка, овес, озимая пшеница, посеяли более чем достаточно, для обеспечения внутреннего потребления, заверяет Тарас Высоцкий.
SEEDS