Как известно, вырастить хороший урожай еще не показатель. Не менее важно сохранить достижения.
Чтобы сохранить урожай без существенных потерь, необходимо подобрать правильные сорта, правильно собрать корнеплоды и правильно подготовить овощи к хранению в осенне-зимний период.
Важно знать, что для длительного хранения подходят не все сорта свеклы. Поэтому не удивляйтесь, обнаружив в кладовке увядшие или сгнившие плоды.
В этом случае все начинается еще на стадии уборки урожая. Любое повреждение корнеплода запускает процесс заражения, появление болезней, гнили и прочих негативных эффектов.
Поэтому правильно свеклу не выдергивать, а подкапывать лопатой или вилами в сухой и погожий день.
Это позволит просушить корнеплоды, для чего достаточно 2-4