Кананга душистая (Cananga odorata) больше известна под названием иланг-иланг, или парфюмерное дерево. Растение происходит с Филиппин, откуда распространилось по другим островам Тихого океана и в Северо-Восточной Австралии, а позже стало выращиваться во многих тропических странах мира.
Название иланг-иланг — это испанское производное от тагальского названия растения, оно вовсе не означает «цветок всех цветков», как иногда трактуется, а переводится просто «дерево».
Кананга душистая в природе – вечнозеленый кустарник или дерево в среднем 10-12 м высотой, но иногда до 30-40 м. Имеет крупные простые листья ярко-зеленой окраски. Но главная ценность этого растения – необычного вида цветки, состоящие из закрученных свисающих ленточных лепестков. Вначале они зеленоватые, без запаха, но по мере цветения приобретают насыщенно желтую окраску, с пурпурным пятнышком внутри у основания лепестков, и глубокий, богатый аромат, сочетающий нотки жасмина и нероли, который ощущается на расстоянии.
Пахнут именно лепестки, которые способны долго (до недели) сохранять свой аромат в сорванном виде. Благодаря этому в Индонезии цветки раскладывают для ароматизации одежды и белья, украшают ими постель новобрачных, используют как украшение в религиозных церемониях.
Илаг-иланг подарил свой чувственный аромат не только знаменитым духам Chanel №5, выпущенным впервые в 1921 году, но и множеству других парфюмерных композиций и косметических средств. Эфирное масло растения используют в ароматерапии и косметологии. Получают его путем паровой дистилляции, а собирают цветки для этих целей ночью, когда они благоухают сильнее всего. Считается, что аромат иланг-иланга оказывает успокаивающее действие, нормализует высокое кровяное давление,