Когда нужно убирать капусту с огорода: признаки, благодаря которым вы никогда не «провороните» нужный момент

Только при условии, что капуста вовремя покинет свое «насиженное местечко», с ее хранением не возникнет проблем.

Более того, такой овощ, по заверениям эксперта сетевого издания БелНовости, ученого-агронома, ландшафтного дизайнера Анастасии Коврижных, будет обладать отменным вкусом, повышенной сочностью и содержать большое количество питательных веществ.

И наоборот – когда с уборкой урожая поспешили или затянули, не стоит даже думать о том, чтобы сохранить рыхлые кочаны: гниль только и ждет своего часа, чтобы наброситься на капусту.

Признаки готовности капусты к уборке

Не стоит долго раздумывать, если, осматривая грядки с капустой, вы обнаружили на них следующие признаки:

1.    Края верхних листьев пошли «волнами», то есть стали изгибаться и подкручиваться, тогда как основная часть листьев все еще плотно «обнимает» кочан.

2.    Верхние листья стали светлее или приобрели сизый оттенок или серебряный блеск.

3.    Нижние листья, наоборот, начинают желтеть и увядать.