Почему вырастает морковка белого цвета и что это за овощ

Отличительные особенности белой моркови:Полезные свойства белой моркови обусловлены богатым составом и пониженной калорийностью. Такая морковка станет профилактикой авитаминоза и анемии, при этом поможет постройнеть и повысить энергетическую активность человека. Так как практически отсутствует красящий пигмент, белые сорта моркови станут спасением при непереносимости красных и оранжевых продуктов.Вредной белая морковь может стать при злоупотреблении овощем, наличии больших проблем с ЖКТ и желчевыводящими путями.

Поэтому при употреблении овоща надо соблюдать «золотую середину». С осторожностью следует относиться к белым сортам моркови беременным женщинам. Маленьким детям давать понемногу.

Встречается, но крайне редко, индивидуальная непереносимость. У некоторых людей такой корнеплод может вызвать диарею. Не употребляют белую морковь при аллергии на витамины группы В и пектин.

Белую морковь используют в сыром и отварном виде, для первых и вторых блюд, как свежий гарнир к мясу и рыбе. Подходит она и для зимних заготовок, особенно в качестве маринованных овощных ассорти. Морковный сок лучше делать в комбинации с оранжевыми и фиолетовыми сортами, чтобы обогатить напиток каротином и сделать его более эстетически привлекательным.Очищающие маски с белой морковью действуют не хуже скрабов, хорошо отбеливают, снимают шелушение, при этом не травмируя кожу.

Для освежения кожи лица можно сделать замечательный лосьон:Плюсы:Минусы:Культивировать белые сорта моркови в открытом грунте можно в регионах с умеренным климатом. Если есть риски возвратных весенних заморозков, рекомендуется ставить для этой цели пленочные укрытия.Высев семян белой моркови производится с апреля по июнь, в южных регионах с конца марта. Почва должна прогреться до