Смородина в саду – это два в одном: сказочно красивое декоративное украшение и кладовая полная витаминов. Ведь полезные не только ягоды, но и листья с ветками и цветами. Отдельно стоит отметить, что применение плодов весьма разнообразно, ведь их можно употреблять не только в сыром виде, но и готовить различные вкусности (варенье, джем, компот, сироп и даже вино). А ветви и листья этого, по истине незаменимого, растения прекрасно подойдут для отваров и чая.
Сорта смородиныСмородина является одним из самых популярных садовых растений, и на сегодняшний день насчитывает порядка 200 разновидностей. Условно все виды смородины можно разделить по цвету на 4 группы: черная, красная, белая, золотистая. Первенство среди видового разнообразия удерживает черная смородина. Этого она смогла добиться благодаря неповторимому насыщенному вкусу и аромату ягод.
Отдельно стоит отметить, что это самое простое деление видов. Ведь помимо этого смородина делится:
за временем созревания ягод; размерами ягод; уровнем урожайности; устойчивостью к заболеваниям; проценту содержания сахара.Как видим, смородина обладает весьма обширным разнообразием. Есть с чего выбрать, как говорится, на любой вкус и цвет.
Посадка и уходСмородина – это один из долгожителей сада, а при правильном уходе будет плодоносить на протяжении 15 лет. Немаловажный момент, смородина начинает плодоносить уже через год после посадки, при должном уходе и заботе.
Идеальным временем для посадки является начало осени, но также можно высаживать и весной. Сложность весенней посадки заключается в коротком промежутке времени в начале вегетационного периода, когда ее можно садить. Ведь отличительной