ogorod.ru
Сушка яблок и груш в домашних условиях без специальных устройств
Фото: shutterstock.com / Vitaliy KyrychukПрежде чем приступить к сушке, фрукты необходимо правильно подготовить.Для сушки выбирайте спелые (не перезревшие!), упругие плоды с плотной мякотью. Желательно использовать фрукты без признаков сильной порчи и гнили. Хорошо подойдет падалица без сильных повреждений.Идеальными для сушки считаются осенние, кисло-сладкие сорта яблок: Антоновка, Апорт, Симиренко, Пепин шафрановый, Слава победителям.