Секрет сочной моркови: прореживание в 20-х числах июля

Многие огородники упорно прореживают морковь в июне, искренне веря, что делают все правильно для будущего урожая. Оказывается, ключ к невероятной сочности и размеру корнеплодов кроется в другом, почти забытом сроке — последней декаде июля.

Именно в это время морковь вступает в фазу активного формирования самого корнеплода, наращивая его массу и запасая соки. Свободное пространство вокруг каждого растения в этот период становится критически важным фактором успеха, сообщает корреспондент Белновости.

Загущенные посадки вынуждают корнеплоды конкурировать за воду, питание и солнечный свет буквально за каждый миллиметр пространства. В результате такой борьбы морковь вырастает мелкой, искривленной и, что самое обидное, суховатой внутри.

Прореживание в 20-х числах июля позволяет оставить только самые сильные экземпляры с оптимальным расстоянием — не менее 5-7 см между ними. Этой площади достаточно для развития крупного, ровного и, главное, насыщенного влагой корнеплода.

Проводят эту операцию аккуратно, предварительно хорошо пролив грядку, чтобы земля стала податливой. Аккуратное выдергивание лишних ростков минимизирует повреждение корешков соседних растений, которые остаются расти.

После прореживания грядку снова поливают, помогая почве осесть и восстановить контакт с корнями оставшейся моркови. Этот полив также снижает стресс у растений после проведенной процедуры.

Опытные овощеводы знают, что прореживание в конце июля — отличный момент для легкой подкормки, если рост моркови кажется замедленным. В воду для полива можно добавить слабый раствор калийного удобрения, например, сульфата калия, который ответственен за налив и сладость плодов.

Своевременно удаленные лишние растения — это не просто отходы, а ценный продукт для кухни.