Ваша свекла может вырасти невкусной и жесткой: виной всему – неправильный полив в июле

Свекла нередко становится одеревеневшей или безвкусной из-за одной критической ошибки в поливе в июле.

В этом месяце корнеплод активно наливается, и ему жизненно необходима стабильная влажность почвы, сообщает корреспондент Белновости.

Роковая ошибка – поливать часто, но поверхностно или допускать длительные периоды засухи с последующим обильным заливом.

При поверхностном поливе корни тянутся к влаге вверх, а не вглубь. Это формирует уродливые, разветвленные корнеплоды.

Засуха заставляет свеклу образовывать грубые волокна для выживания, а последующий обильный полив после нее вызывает резкий рост и растрескивание.

Итог – жесткая, волокнистая, часто горчащая мякоть.

Правильная стратегия одна: глубокая и равномерная влажность почвы.

В июле свеклу поливают обильно, примерно раз в 5-7 дней, в зависимости от погоды.

Ключевое слово – обильно. Вода должна пропитать землю на глубину не менее 20-25 см, где находятся основные корни.

Проверить это просто: через пару часов после полива раскопайте лунку на 10 см в глубину – почва должна быть хорошо увлажнена.

Идеальный способ – полив по неглубоким бороздам вдоль рядков (бороздковый полив), а не дождевание.

После полива или дождя мульчируйте грядку слоем (5-7 см) скошенной травы, компоста или соломы.

Мульча – ваша главная страховка. Она предотвращает испарение влаги, защищает почву от перегрева и растрескивания, поддерживая стабильную влажность у корней.

Следуя этому правилу, вы гарантированно получите сочную, сладкую и нежную свеклу без колец и волокон.

Автор: Курчев Антон Заместитель главного редактора