Как формировать технические сорта. Это как раз зависит от сорта
Дружбу (столово-технический) обрезают на 7-10 почек; Сурученский белый — на 6-8 почек, Изабелла — на 3-5, Фиолетовый ранний — на 3-4, Цитронный Магарача — на 2-4, Ливадийский черный — на 2-3, Диамант — на 3-4, Долорес — на 8-10.Формируя технические сорта, нужно, чтобы на каждом кусте было 6-8 рукавов и на каждом рукаве — 5-6 плодовых лоз. Кроме того, необходимо учитывать возраст куста и силу его роста.
Более подробно о способах формировки винограда Вы можете прочитать перейдя по ссылке.
Защита виноградника от белезнейСвой виноградник я обрабатываю разными препаратами.
Препараты от милдью:
акробат МЦ 69%, с.п. системный; антракол 70% контактный;