3 способа ускорить созревание винограда

Фото с сайта shutterstock.com/Andrii SalomatinВиноград – культура южная, следовательно, нуждается в высокой температуре и хорошем освещении. И если поднять температуру воздуха мы не в силах, то повысить освещенность гроздьев всем по плечу.В течение сезона виноградный куст наращивает большую зеленную массу. Даже если куст растет на хорошо освещенном месте, многочисленные листья и пасынки все равно затеняют грозди винограда, препятствуя их нормальному освещению и замедляя процесс созревания ягод.

Кроме того, чрезмерная зеленная масса расходует питательные вещества, которые могли бы пойти на развитие и созревание плодов. В условиях лета средней полосы, дождливого и с малым количеством солнечных дней, ягоды из-за недостатка солнечного света вырастают небольшими, кислыми и не успевают приобрести положенную им (согласно описаниям сорта) окраску, а виноград поздних сортов часто вообще не дозревает.Улучшить освещенность ягод винограда и тем самым ускорить их созревание поможет удаление листьев и пасынков. Приступают к этой процедуре обычно в период созревания ягод.Возле каждой виноградной кисти удаляют 5-7 листовых пластинок, оставляя часть листьев нетронутыми: они будут защищать ягоды от палящих солнечных лучей, которые могут привести к их перегреву и ожогам.

Кроме того, на кусте удаляют все нижние листья. Ко второй половине лета – времени созревания ягод винограда – эти листья стареют, поэтому их способность производить органические вещества снижается. Удалив некоторые листья, мы принесем кусту только пользу, т.к.

повысим его освещенность.Однако помните, что при удалении листьев винограда главное правило – не перестараться. Не удаляйте слишком много листьев сразу, поскольку это может ослабить куст. Листья вырабатывают