подоконнике, причем не только в теплое время года, но и зимой.При выборе растений для посадки рекомендуем обратить внимание на следующие культуры. Нежная и ароматная однолетняя трава из семейства Зонтичные. Знаменита своим мягким сладковатым вкусом с легким привкусом аниса.
Кервель хорошо сочетается с петрушкой, эстрагоном и зеленым луком и часто используется в салатах, соусах, омлетах, блюдах из макарон.Что касается полезных свойств, то кервель снижает давление, укрепляет кровеносные сосуды, улучшает работу ЖКТ. Обладает болеутоляющим и ранозаживляющим действиями.Растение предпочитает прохладные, влажные участки в полутени. Слишком яркое солнце может вызвать у него ожоги.
Сеять кервель можно ранней весной сразу в открытый грунт. При желании можно воспользоваться и рассадным способом. Прорастают семена около 2-3 недель, и все это время почва должна быть влажной.
После прорастания посадки следует проредить так, чтобы между растениями было не менее 15 см.Собирают кервель, когда он достигнет в высоту 10 см. Лучше срезать его ножницами или отщипывать по мере необходимости. Траву употребляют в свежем виде, а также замораживают или сушат.Нежные листья кервеля обожают слизни, поэтому можно высадить его рядом с капустой или салатом, чтобы защитить эти культуры от вредителей.
А еще купырь – отличный медонос.Однолетняя трава из семейства Яснотковые. Имеет сладковатый перечный вкус. Используется для блюд из мяса и фасоли, супов, рагу.Чабер применяют для лечения болезней щитовидной железы, сахарного диабета, артрита, для профилактики появления опухолей.