Травы с лимонными нотками популярны для приготовления чая и кулинарных блюд. Они придают яркий вкус гарниру, мясу или рыбе. А также украшают напитки нежным цитрусовым оттенком.
Масло с ароматом лимона в листьях растений — это естественная защита от насекомых. А для садоводов 2 в 1: вкусная приправа и репеллент от вредителей. Расскажем какие из них легко вырастить на своем огороде или даже дома.Вербена лимонная (Aloysia triphylla) обладает самым теплым золотисто-лимонным ароматом.
Однако большая его часть теряется при термической обработке, и блюда приобретают «зеленый» травяной аромат. Листья и цветы, как в свежем, так и в сушеном виде используются в приправах, чаях и кулинарии.Нежный многолетний кустарник имеет слегка шероховатые, заостренные листья. При повреждении они издают сильный лимонный аромат.
Летом кустарник усыпан крошечными фиолетовыми или белыми цветками. В тропическом климате растение способно достичь высоты небольшого дерева. В садах 8 зоны — это небольшой куст высотой до 2 м.
А для холодных зимних районов лучше выращивать вербену лимонную в контейнере. С наступлением холодов (ниже 4°С) заносите растение в помещение. При смене условий вербена часто сбрасывает все листья, так что не пугайтесь, если это произойдет.В более жарких регионах размещайте вербену лимонную на участках с ажурной тенью, в холодных — на полном солнце.
Ей подойдут богатые органикой суглинистые, хорошо дренированные почвы. На тяжелой и плотной почве лучше выращивать на приподнятых грядках или в контейнерах. Поддерживайте умеренную влажность, но не заливайте его.