Меня очень интересует вопрос: почему сейчас так много говорят о фолиевой кислоте, постоянно подчеркивая ее наличие в новых сортах овощей?
Фолиевая кислота - это всего-навсего витамин группы В (Вэ, или фолацин), один из огромного набора. А говорят о нем селекционеры так часто потому, что без него, как и без всех остальных, человеческий организм не сможет нормально функционировать. Именно он отвечает за процессы роста, работу кроветворной системы, пищеварительных органов, эмбрионального развития.
Сколько сейчас мы слышим о том, что молодые женщины не донашивают детей, что рождаются неполноценные дети со всякими патологиями? Вполне возможно, что одной из причин таких страшных фактов является как раз недостаток фолиевой кислоты.
Читать на sad-dacha-ogorod.com